新疆羊肉抓饭--新疆观光网-新疆观光国际旅行社有限公司官网！

首页 ->美食小吃 -> 新疆羊肉抓饭

最新线路订单

曹玉国 7-8 预订：

卡拉库里湖-白沙湖-喀什老城-艾提尕尔清真寺-香妃园双卧4日￥1099

曹玉国 7-8 预订：

卡拉库里湖-白沙湖-喀什老城-艾提尕尔清真寺-香妃园双卧4日￥1099

新疆羊肉抓饭

发表时间：2015/11/19 18:13:22来源：网络浏览量：17363

原是乌孜别克风味饭食，称“颇劳”，也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴。少数民族食用抓饭时，先净手后掇而食之，故汉语称之为“抓饭”。主要原料是大米、洋葱、胡萝卜、羊肉（牛肉或鸡、鸭、鹅肉也可），有的还放葡萄干、杏干等。抓饭油亮生辉，肥嫩爽口，营养丰富，是民族风味饭食的上品。