库车汤面--新疆观光网-新疆观光国际旅行社有限公司官网！

首页 ->美食小吃 -> 库车汤面

最新线路订单

曹玉国 7-8 预订：

卡拉库里湖-白沙湖-喀什老城-艾提尕尔清真寺-香妃园双卧4日￥1099

曹玉国 7-8 预订：

卡拉库里湖-白沙湖-喀什老城-艾提尕尔清真寺-香妃园双卧4日￥1099

库车汤面

发表时间：2015/11/19 18:00:53来源：网络浏览量：16826

库车有种汤面，风味独特，工艺讲究，吃了使人难忘。原料主要有：面粉、羊肉、鸡蛋、菠菜、羊尾油、肉汤、花椒粉、葱、蒜泥、清油、醋、辣椒油等。做法：选用新鲜羊肉煮汤备用。把拉成细如丝的面盛在碗里，放上葱花、菠菜，用肉汤烫面，加蒜泥、放熟羊肉片，蛋丝加肉汤，淋醋和辣椒油，再撒些胡椒粉即成。讲究的还在面里窝个荷包蛋，其味更佳。